LERVIG Midnight Snack

Met 11% alcohol is Midnight Snack niet zomaar een stout — dit is een bier voor koude avonden, waarin je de tijd neemt om elk glas te waarderen. Smaakprofiel Verwacht een vol, romig mondgevoel dat past bij het hoge alcoholpercentage, met de geroosterde-mout-diepte die kenmerkend is voor het stout-karakter. De afdronk is lang en verwarmend, met een structuur die om rustig proeven vraagt. Brouwerij Lervig uit Stavanger begon in 2003 als pilsner-brouwerij, maar groeide na 2010 onder leiding van de Amerikaanse brouwer Mike Murphy uit tot een van Noorwegens bekendste craft brouwerijen, met een focus op stevige imperial stouts. Serveeradvies Schenk op 10-12°C in een tulpglas of snifter, eventueel naast iets met chocolade of gedroogd fruit.