Fine Balance Crossing

Met 8% alcohol en een stevige hopdosering behoort deze DIPA van Fine Balance Brewing tot het zwaardere segment van de stijl, zonder dat de drinkbaarheid daaronder lijdt. Smaakprofiel Je proeft direct een golf van sappig fruit — denk aan rijpe mango en citrusschil — gevolgd door een zachte, warmende alcoholnoot die het bier body geeft. Het mondgevoel is vol maar niet stroperig, met een afdronk die droog eindigt en ruimte laat voor een volgende slok. Brouwerij Fine Balance Brewing is een Canadese brouwerij met een groeiende reputatie onder craft beer liefhebbers, te zien aan de honderden actieve check-ins op Untappd. Serveeradvies Schenk rond 6-8°C in een tulpglas en combineer met een pittig Aziatisch gerecht of een stevige kaasplank.