Capitaine Terps - Le Ketch X All My Friends

Een Canadese collab tussen Le Ketch en All My Friends die alles inzet op hop-expressie. Deze DIPA van 8% mikt op sappige citrus en tropische tonen zonder de alcohol voorop te zetten. Smaakprofiel Je proeft direct intense grapefruit en mango, ondersteund door een harsige ondertoon. Het mondgevoel is vol en olieachtig, terwijl de afdronk licht bitter maar vooral fruitig blijft hangen. De 8% alcohol blijft subtiel aanwezig. Brouwerij Le Ketch brouwt sinds 2018 aan de oevers van de Sint-Laurens in Sainte-Flavie, Quebec. De brouwerij staat bekend om z'n hop-forward IPA's met een vleugje lokale honing, die de bieren een herkenbaar Gaspésie-karakter geeft. Serveeradvies Serveer rond 6-8°C in een tulpglas. Combineert goed met pittige chicken wings of stevige kazen.