Baxbier SMaSH or Pass: Strata

Bij deze SMaSH-editie draait alles om één hopvariëteit: Strata. Baxbier laat met deze Pale Ale zien wat er gebeurt als je slechts één mout en één hop combineert, zonder ruis van andere ingrediënten. Smaakprofiel De Strata-hop krijgt hier alle ruimte, zowel in het aroma als in de smaak. De moutbasis blijft bewust op de achtergrond, waardoor de hopkarakteristiek onvervalst naar voren komt. Met 5,2% alcohol blijft het bier licht en drinkbaar. Brouwerij Baxbier uit Groningen werd in 2014 opgericht door Jeroen Bax en Sepp Jansen en groeide van een keukenbrouwsel uit tot een brouwerij die dagelijks duizenden blikjes vult, met als motto "Seriously Playful". Serveeradvies Schenk dit bier op 7-9°C in een tulpglas om de hopkarakteristiek optimaal naar voren te laten komen.